Arkipelagpåsen

Artikelnr 00136
599.00kr
En härlig trerättersmiddag som du avnjuter hemma. Förrätt och dessert är klart i påsen.
Finns i lager
1
Produktdetaljer

Påsen hämtas fredag och lördag 12 - 18.

En härlig trerättersmiddag som du avnjuter hemma. Förrätt och dessert är klart i påsen, varmrätten är förberedd och tillagas enkelt efter instruktioner i påsen.

Förrätt Skaldjursoppa med vitlökskrutonger och aioli.

Varmrätt Kalvytterfilé med dillkokta morötter, potatispuré samt skaldjurssås.

Dessert Citron och vaniljpannacotta.

Erik Grödahls vintips:

Förrätt: Jag fortsätter med världens fredligaste revolution ”The Sherry Revolution by Erik Grödahl”, den här veckan har jag valt den halvtorra Vintrys Blend of Amontillado (Nr 8247, pris 69,-). Serveringstemperatur 13-15 grader.

Varmrätt: Utmaningen här ligger är räkorna i skaldjurssåsen, så valet blir ett vitt vin, Stoneleigh Latitude Chardonnay 2019 (Nr 6360, pris 129,-). Serveringstemperatur runt 12 grader. Vinet finns även i halvflaska för 70,- på Storheden och Skutviken.

Dessert: Jag måste variera mig bland Moscatovinerna från Piemonte, så det blir Castiôn Moscato d'Asti 2020 (Nr 7873, pris 95,-). Serveringstemperatur 10 grader.

Spara denna produkt för senare användning
  • Vit Facebook Ikon
  • Vit Instagram Ikon

© 2021 av Restaurang Arkipelag |  Kuststad Luleå

ADRESS & TELEFON

Småbåtsgatan 8h

97235 Luleå

0920 - 222 155

TELEFONTIDER

Måndag - stängt

Tisdag - stängt

Onsdag 11.00 - 20.00

Torsdag 11.00 - 20.00

Fredag 11.00 - 20.00

Lördag 11.00 - 20.00

Söndag - Stängt

KONTAKTA OSS

Allmänna frågor & bokningar

info@restaurangarkipelag.se

VD Köks mästare Mari Wigren

mari@restaurangarkipelag.se

Restaurangchef Annelie

annelie@restaurangarkipelag.se