Meny Arkipelag Luleå

Snacks | Förrätter | Varmrätter | Desserter

Många rätter går att få som take away då med 10% rabatt.

Ring 0920 - 222 155 för att boka.

Förrätter

Börja med något litet och gott.

Kanske tillsammans med en fördrink eller ett glas bubbel?​

Ramslök

Grädde - Panko - Ägg

Ramslökssoppa med pankopanerat friterat ägg & gruyereemulsion.

159 kr

Vit Sparris

Västerbottensost – löjrom – smör

Smörstekt vit sparris med västerbottensostchips, löjrom,

ramslöksemulsion & picklad rödlök.

189 kr (159 kr veg, utan löjrom)

Ostron

Naturell – citron – tabasco

39 kr

Junköfiskarnas Löjrom

Syrat – citron – lök

Klassisk löjromsförrätt med syrad grädde, lök, dill & manitobatoast.

245 kr

Tonfisk

Shiitake – persilja – picklad rättika

Grillad tonfisk med picklad rättika, gulbeta, saltad shiitake-svamp,

Persiljeemulsion, småsallad, soja, salt & peppar.

189 kr

Råbiff

Kapris – ramslök – bovete

Hel serveras med pommes

Minutmald oxfilé med friterat bovete, picklad silverlök,

ramslöksemulsion, pommes pinnes & krasse.

halv 239 kr / hel 319 kr

Charkuterier

Charkuterier och ost från norrländska gårdar.

149 kr

 
 

Varmrätter

Det bästa Norrbotten har att erbjuda på en tallrik.

Norrländska Dumplings

Med kantarell, lök och klar svampbuljong med ostflarn samt friterad bovete.

225 kr

Moules Frites

Vinkokta musslor med pommes frites och aioli.

225 kr

Småbåtsgatans Bouillabaisse

En krämig fisk och skaldjursgryta med saffran, tomat, fänkål

torsk, röding, handskalade räkor, musslor samt aioli.

299 kr

Skrei

Saltad och smörstekt skrei .

Serveras med ångade rotsaker samt vitvinssås med ton av cherry.

Dillemulsion och musselskum.

335 kr

Hare

Kantarellstekt hare. Serveras med kålrotspuré, picklad jordärtskocka,

rödvinssås samt lök med krut och svartkål.

349 kr


 

Laukergårdens Ryggbiff

35 dagars hängmörad. Serveras med bakad tomat,

tryffelsmör och rödvinssås samt pommes frites. 300 gram.

425 kr

 

Desserter

Avsluta måltiden med något sött och gott.

Åkerbärsglass

Serveras med mördegssmul, åkerbärscurd och havreflarn.

139 kr

Choklad

Chokladdondant. Lingon och citronmousse.

Friterad bovete samt tonkaglass.

139 kr

Friterad Munk

Serveras med lemoncurd, brynt smör och kolglass.

samt lakrits och kolpulver.

139 kr

Kvällens Ost

Serveras med Arkipelags fröknäcke

samt hjortronmarmelad.

139 kr

Arkipelags handgjorda pralin

Kvällens smak.

49 kr

 
  • Vit Facebook Ikon
  • Vit Instagram Ikon

© 2021 av Restaurang Arkipelag |  Kuststad Luleå

ADRESS & TELEFON

Småbåtsgatan 8h

97235 Luleå

0920 - 222 155

TELEFONTIDER

Måndag - stängt

Tisdag - stängt

Onsdag 11.00 - 20.00

Torsdag 11.00 - 20.00

Fredag 11.00 - 20.00

Lördag 11.00 - 20.00

Söndag - Stängt

KONTAKTA OSS

Allmänna frågor & bokningar

info@restaurangarkipelag.se

VD Köks mästare Mari Wigren

mari@restaurangarkipelag.se

Restaurangchef Annelie

annelie@restaurangarkipelag.se