Meny Nyårssupé

En resa i smakens sinne.

Vår tolkning av världens kontinenter 

En meny av Johan Lans Spis Kiruna och Mari Wigren Ångbryggeriet / Arkipelag.

 

Första serveringen Asien

 

Hummer – Mango – Chips

 

Andra serveringen Sydamerika

 

Majstortilla – Fröyalax – Koriander

 

Tredje serveringen Europa

 

Gösfilé – Svamp – Prosciutto

 

Fjärde serveringen Oceanien

 

Citrus – Vindruvor – Socker

 

Femte serveringen Norden

 

Renfilé – Löjrom – Västerbottenost

 

Sjätte serveringen Afrika

 

Skogsfågel – Couscous – Chili

 

Sjunde Serveringen Antarktis

 

Glace au four

 

Åttonde serveringen Nordamerika / Mellanamerika

 

Bourbon – Choklad – Majs

Nyårssupé på Arkipelag 2021

Fira in 2022 på restaurang Arkipelag i Luleå med en härlig nyårssupé bestående av 7 olika rätter med temat "Jorden Runt." 65 platser - boka nu för att hinna med! 

Nyår kan vara precis så där lugn och skön, lyxig och glammig som du drömmer om! Slipp stress, matlagning, disk och planering och fokusera helt på ditt sällskap. På Ångbryggeriet tar vi hand om dig på bästa vis!​​

Njut av en sjurättersmiddag med inspiration från de sju kontinenterna. Menyn är ett samarbete med Spis Kiruna.

Middagen börjar 18:30 och pågår i ca 4 timmar. Pris 1690 kr/person. Varmt välkommen på en glittrande kväll!

 

Några frågor? Tveka inte att kontakta oss på info@restaurangarkipelag.se eller 0920 -222 1555

55 platser.​

sparkler